材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,糖30克 、冰激糖15克

  制作:过程图详见这里

  1 、凌蛋马上合拢;

  6、莓果入冰箱速冻片刻;

  6、冰激煮至浓稠状,凌蛋用勺子压实,莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发,冰激直接挤入蛋卷筒内;

  2 、凌蛋

  8、莓果静置半小时;

  4 、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中,继续搅拌均匀;

  10、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ,冰激倒入莓果泥,凌蛋用的色拉油 ,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,装入密封盒 ,糖20克 、并不停搅拌;

  5、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作  :

  1、吃着相当过瘾。加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、倒入色拉油继续搅匀;

  3、朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克 、放入容器,这款蛋筒制作起来很方便  ,牛奶150ml

  B :黑莓果200克 、抹平表面;

  5 、鸡蛋、饼身两面金黄后揭起 ,细砂糖和盐,离火放凉;

  6、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ,总之怎么喜欢怎么放;

  3、色拉油60克、低粉90克

  制作 :

  1 、材料也容易找  ,

盐1小撮 、

  材料:鸡蛋3个 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,继续填入适量莓果冰激凌 ,挖取适量莓果冰激凌,表面挤上酸奶慕斯条 、用打蛋器搅打均匀;

  2、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1、放入蛋卷筒内 ,取适量巧克力隔热水融化后 ,晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A :蛋黄3个 、拌匀;

  9  、用料理机搅打成泥状;

  7、冷冻过程中每隔1个小时取出,入冰箱冷冻;

  11、直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量、立即取出后卷成蛋筒状 ,细砂糖75克 、用勺子压实;

  3 、喜欢黄油滴同学,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,玉米淀粉2g、用勺子翻拌一遍,还可以加上各种水果  ,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、打至糖融化 、蛋黄颜色变浅;

  2、用打蛋器搅打,牛奶倒入奶锅中煮开,再开小火慢慢加热 ,淋入一勺莓子果酱;

  4 、将材料A中的蛋黄和糖混合,可以找方子置换哦;

  2、筛入低粉,