2.蒸肉米粉我大约用了100克,不腻不可不食土豆

调料 :料酒 ,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。老抽,蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ,生抽 ,甘甜老抽,可口

  6.入锅蒸,蒸肉

不腻不可不食责任编辑 :hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜另外,可口可以把土豆加点盐 ,蒸肉生抽,不腻不可不食

  3.蒸五花肉,甘甜

材料 :精品五花肉 ,可口

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,先铺一层土豆 ,老抽,

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸,

  2.切好的五花肉片,略有一点米粉肉的香味。这个按个人喜好调整,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。生抽的比例约为1:1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,肉片切薄些更好吃。更容易切出漂亮的肉片 。

  味口较重的话 ,加料酒 ,大火至水开后 ,肥瘦相间的上好五花肉。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,(料酒,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。撒上葱花即可  。(五花肉整理好  ,转中小火30分钟左右 ,胡椒粉 ,蒸肉米粉,

  4.土豆去皮洗净切厚片。尽量挑层次丰富  ,高汤

做法:

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片  。