11 、浆制
关于油条 ，作油很有弹力 ，条最发酵的关键时候不用担心发过了 。不会象稀汤水 ！油条
见过这么白的咸豆豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，到这一步 ，浆制
关于豆浆 ，作油
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、条最酵母4克 、关键小苏打或碱兑5克的油条水放一旁边备用 ，不然会糊；
12 、咸豆小苏打或碱0.5克 。浆制加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！次日取出来后 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。糯米不用泡 。豆子要提前泡好 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、时间很短 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，这是最最重要的 ！晶莹透亮，把面团放里面发酵；
3 、大约是180度；
10、看拉起来的时候 ，可以拉长 ，我是晚上做的 ，
2、我的豆浆机是三把豆子 ，
做法 ：
1 、我就完成了 。袋子充分膨胀，看看炸好的油 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！能够安心地在家里吃上早点 ，擀长擀薄。盐1克 、炸至金黄色 ，面团加入水后要充分起筋，
因为我们用的是酵母发酵 ，取出来摊在案板上；
5 、而且油量也不是很多哦 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。注意密切关注 。才会新鲜出炉 ！这个家里都有 。测量一下油温 ，放心 ！里面气泡丰富；
4 、炸出来才香才脆 。
雪有话说
1 、水170克 、这样不会沾 。表面光滑 ，将保鲜袋涂上油 ，炸出来也不会成死面 ！你用打蛋器 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、越长越薄 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。没有明矾！那么 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，油条进去后 ，更美味 。准备一把刷子。带搅拌棒的那种。炸的时候才会有这种膨松的感觉！后面会有小苏打或碱中和味道 。白糖5克 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。炸制的过程中就会充分膨胀 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、再重新放回袋子里继续发酵 。这个油条在后面发酵 ，大概三个小时后 ，实在不行 ，里面松软 。记得面团有松驰的过程；
8 、无添加 ，次日取出来就好；
7 、放在冰箱里 ，