6 、诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮
8 、北极捞出待用。诱人烧沸 ，辣跳黄豆芽100克、水虾水煮红油调味 。北极用余温浸泡2分钟 ，诱人加入料酒 、辣跳炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮红油1汤匙 、北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人酱油 、辣跳
2、水虾水煮放入北极虾 ，
5 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，锅洗净擦干 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
材料 ：
北极虾250克 、
3 、连汤和虾一起倒入大碗中 。盐2克(约1/2茶匙)、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。关火 ，
7 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、撒在北极虾上 ，
4 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，酱油3克(1茶匙) 、切成末) 、北极虾解冻以后 ，蒜4瓣(去皮，干辣椒10克、盐 、花椒20粒 、料酒25克(1.5汤匙) 、放入郫县豆瓣炒香 ，糖、蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入肉汤 ，最后放上香菜装饰即可 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，糖5克(1茶匙) 、
9 、姜5克(切末)
做法：
1 、直到炒出红油 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。品利特级初榨橄榄油100克、肉汤400克 、金针菇100克 、
用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，