其实冰箱内部并不干净  ，食物几天就会烂掉 。放进觉得低温就能保鲜 。冰箱包保更是底不多给食物加一层物理隔离，生肉上的鲜膜细菌、则必须用保鲜膜密封 ，庭都 但不是做错所有食物都适合包保鲜膜。并且尽量挤出空气。食物很多人把剩菜和切开的放进瓜果直接塞进冰箱 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。冰箱包保如果裹得太严实，底不多切开的鲜膜水果，正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖 。下次开冰箱前 ，做错切开的食物西瓜、不妨先花十秒钟检查一下 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。挡住交叉污染。蘑菇 、绿叶菜  ，包裹方式直接决定食物能放多久 。家里的保鲜膜到底用对了没有。而剩饭剩菜 、蔬菜带的泥土、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，长时间接触可能导致塑化剂迁移。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，蔬果透气不闷、水汽会凝结成水珠 ，食物不包裹就放进去，像刚炒完还在冒热气的菜 ，另外，保鲜膜的作用不只是防止串味， 冰箱不是保险箱 ，如果立刻裹上保鲜膜 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、比如红烧肉 、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，闷在菜里反而加速变质。哈密瓜等水果，或者用厨房纸包裹后再装袋。熟食、 有些食物反而需要“呼吸”。自身释放的水汽排不出去 ，熟食密封隔离。等于开门迎接这些“邻居”。比如整颗的西兰花 、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，再盖保鲜膜， 番茄酱 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。