南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸

　　原料：小南瓜半个 、焗南随意）；

　　2、南瓜咸蛋黄2个、连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南葱花少许 。南瓜至南瓜全熟 ，连皮炒出泡沫起沙时，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南锅里放入油 ，关火撒上葱花即可。锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、料酒1匙、