做法 ：
1 、集鲜葱姜适量 。香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；
7 、脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味冷冻鸭腿自然解冻，鸭腿清洗干净；
2 、集鲜锅里放油烧至7成热，香酥香酥料酒1大匙、脆于五香粉1/2小匙 、美味放些葱段和姜片；
5、鸭腿五香粉 、集鲜腌制一夜；
4 、香酥香酥
脆于中火蒸约1小时 ，美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿盐1小匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。如用高压锅蒸可减少时间；6 、葱姜蒜粉1/2小匙 、淋上料酒 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅，
原料 ：鸭腿2个、花椒粉1小匙 、将盐 、葱姜蒜粉 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，