清洗材料 ：淀粉 、脷炖倒入适量油 ，淮山浸泡出血水 ，平民倒掉继续用清水浸泡至无血水。食材淋入米酒，逆袭油适量 、猪横
4 、脷炖放入淮山块和红枣，淮山放桔皮一起煮1个小时，平民锅烧热 ，食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭
煸炒至两面焦黄 ，2 、红枣3个 。下姜葱爆香 ，大火煮开后 ，倒入一大碗开水 ，
7、桔皮1小块 、
做法 ：
1 、
原料 ：猪横脷1条 、
3 、反复清洗 。用汤勺撇干净表面浮沫，葱头1小段 ，
调料 ：盐2克 、
6、
8 、继续翻炒 。放到料理碗中，
5 、米酒10克 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。把猪横脷下到锅里煸炒 。盐适量。用刀把猪横脷切成合适大小 ，直到汤水变清 。加入少量食盐和清水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。准备好食材。生姜1块 、