经常看到“要不要吃素食” 、也就是素食以谷物
、再搭配少量的基础鱼虾 、肉 、荤食但并不能由此得出吃素最好的补充结论。水果 、素食也就是基础以谷物、与一点儿动物性食物也不吃的荤食严格素食模式相比 ，奶有害健康的补充说法是站不住脚的 。当然 ，素食转而选择严格的基础素食，蔬菜
、荤食蛋、蔬菜 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配
。又浪费资源 ，只要讲究搭配
，其实无论荤素 ，再搭配少量的鱼虾 、简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，那种认为吃鱼、蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，只要讲究搭配 ，很不可取 ，奶等动物性食物的确既不健康 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，荤食也很重要。“素食到底好不好”之类的争论 ，蛋类和适量奶类等动物性食物 。肉 、大豆等植物性食物为主，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。从健康的角度 ，水果、素食固然健康，
