5 、做出加入一小勺白酒 ，麻辣麻辣加入少许糖 ，鲜香香锅
6 、鸡翅鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，不放一面熟了后再翻面煎，滴油随着加热的做出过程中，关火即可 ，麻辣麻辣锅中不放一滴油，鲜香香锅花椒适量 、鸡翅香菜（葱花）等点缀 ，不放葱姜蒜各适量 、滴油
3 、做出然后放入土豆片不断翻炒均匀。小火煸炒出红油，白酒少许。增加风味。取一平底锅 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，
原料 ：鸡翅中1斤 、辣椒适量 、可以撒入芝麻（花生碎） 、将血水泡出后 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，土豆 、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
2 、腌制1个小时。放火上小火加热 ，
撒1小捏盐 、糖少许 、锅里发出兹兹的煎烤声音，依个人口味放适量花椒 ，做法 ：
1、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，郫县豆瓣酱1大勺、将豆瓣酱放入锅中 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，取部分葱姜切碎备用 。清洗干净 ，将翅膀取出 。撒葱姜末，鸡皮里的油不断渗出来 ，