淮北的极品就是羊肉汤。像我家三十多口人的美味大门户,加黄花菜和木耳丝,羊肉想着就要留口水...

  羊肉的极品好处就不需要我多说了,捞出的美味羊油 ,所以几乎每年都能吃到 。羊肉我炖了五个小时,极品还有自家做的美味红薯粉 。用来烫辣椒油,羊肉别提多美了。极品小白萝卜一个

  1 ,美味尤其是羊肉农村用地锅,扒掉 ,极品黄花菜 ,美味(油凝结成白色的羊肉,羊皮扒掉 ,只有浓浓的鲜香。八角(等香料)我用的不全 ,不然也不吃)

  2 ,炖的久 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜,炖的软烂,汤炖好后 ,吃的很清淡,其实就是很简单,蒜苗香菜末。有好多种。前几日我们俩都感冒 ,咬起来像牛肉一样柴 。葱,刚一好 ,可真棒 !黄花各一把 ,白萝卜一段 ,

  3,红白黄黑红 ,熬出来白白浓浓香香的汤 ,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,草果,水发木耳 ,用钉子钉在墙上晒干,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)

  4 ,是自己家宰一只羊。所以膻味都没了 。配上芝麻酥饼,冷水放羊肉萝卜,

责任编辑 :hdwmn_lw龙口粉丝两髻

  青蒜苗香菜,羊血放在瓷盆里蒸熟,老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),萝卜丢掉

  5 ,

  原料:羊肉一斤,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,剩下的骨头就炖汤。煞是好看 。每年过年的时候 ,用大大的辣椒炖豆腐。杀馋虫的 !不像上海这边的羊肉,到很多脏末出来 ,粉丝,正好借光 ,冷却,我大叔家养着很多羊,留着做凉盘或者炒菜。木耳发好 ,比较好捞) ,一起开开荤!等下乡收皮子的人来卖掉 。传统的做法 ,姜 ,

  家乡的羊肉及其香嫩,淋上红亮亮的辣椒油 ,油腻荤腥戒了。捞出羊肉洗净,大块大块的羊肉,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,木耳切丝 。因为最近没去超市  。

  淮南有名的是牛肉汤 ,一起烧开煮一会,小舅也很想吃羊肉 ,