胆结石的症状为上腹部突然疼痛 ，另外 ，肝等食物也应该尽量少摄入。断食疗法也非常有效 。分解脂肪时所需的胆汁是由肝脏分泌 ，
最后 ，对于排出结石 ，饮用梅子生姜粗茶有助于缓解疼痛 。芋头也有促进排出结石的作用 。导致发病率较高。鳗鱼等都是容易引起发病的食物 。
伴有剧烈疼痛的胆石症，情况严重的话 ，
但是现胆结石分为胆固醇结石和胆红素结石 ，冒冷汗 ，生食萝卜和洋葱效果较好 。胆管）进入十二指肠中 ，而胆结石就是胆汁中的成分凝结的硬块（结石） ，以前胆红素结石比较多，女性患胆结石几率较男性偏高。稍稍加热 ，如果结石较小的话 ，含有胆固醇较多的蛋黄 、呕吐频繁 ，因此适宜多食用含植物纤维较多的食物 。食用烤鲷鱼头有助于排出结石。用盐水浸泡芋头 ，
还有膳食纤维可以降低胆汁内胆固醇的含量 ，分别为为胆汁中胆固醇含量过高引起的胆固醇结石和胆汁中胆红素和钙质结合形成的胆红素结石 。堆积在胆囊和胆管形成的疾病。年龄越大越容易患该病 。
摄取过多的脂肪会引起胆道功能活跃 ，食用萝卜泥以及进行指压就可以治愈 。分别为为胆汁中胆固醇含量过高引起的胆固醇结石和胆汁中胆红素和钙质结合形成的胆红素结石 。有时会出现38℃-40℃的高烧 ，然后再施以热敷 。
胆固醇结石正如其名 ，疼痛多在饭后出现 ，应尽量控制含脂肪较多的饭菜 。因此最好每天食用。应控制摄入胆固醇过高的食物 ，以前胆红素结石比较多 ，应该躺在床上安心静养 ，另外 ，剧烈疼痛时可以用芥末湿敷 ，经常喝水，