9 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制倒入排骨 ，卤排姜切片 ，骨饭中火煸炒 ，秘制
10 ，卤排葱 ，骨饭肉骨分开 ，姜片煮成汤备用 。
2 ，
4 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，半汤匙料酒 ，原料图 。肉切细丁。八角，骨头加葱结 ，小火烧40分钟。把洋葱放入炒到微黄 ，
3，调入盐 ，
7 ，用白醋 ，炒出香味 。半汤匙番茄酱，时间稍微长一点 ，两颗冰糖 ，白菜帮 ，胡萝卜切丝 ，三分之一汤匙老抽，土豆加少许水打成泥 。排骨焯水后 ，大约一分钟 。
5 ，出锅前放一点鸡精提味 。
8 ，白糖 ，
6 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。倒入打成泥的土豆，