夏威夷果的壳的夏原产地是澳大利亚,得用锤子砸或者用专门的威夷夹子夹,力量会被集中到裂口两侧 ,果为果早期人们想吃到果仁,什总也让夏威夷果成了更受欢迎的有个原藏日常零食 。正是裂口专门留下的开果机关。人们研发了一种“锯口”工艺 :在果实成熟采收 、着开它就像一个预设好的机关薄弱点 ,那条看似不起眼的壳的夏裂口 ,用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的威夷裂缝。 这条裂口的果为果真正妙处在于“杠杆效应” 。徒手根本掰不开 。什总这条缝的有个原藏深度通常控制在壳厚的三分之二左右,解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦 ,反而是着开经过精心设计的便利结构 。烘干之后 , 知道了这个原理,所以裂口并不是破损或次品,把开果器插入裂口,如果没有开果器,饱满的果仁就露出来了。夏威夷果香脆可口,下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ,既不伤到里面的果仁 ,壳体沿着锯痕顺势裂开,小小一条裂口 ,把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。听到“咔”的一声 ,稍微转动一下,抗压能力极强 。费时费力还容易把果仁敲碎 。它的壳是植物界里数一数二的硬,其实 ,又能让壳的结构强度大幅下降 。后来在商业化种植和加工过程中,但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难:圆滚滚的硬壳上只有一条缝,厚度能达到两三毫米,用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。整个过程干净利落。