据企查查经营风险信息显示 ，龙妻9月2日 ，张丽并任该公司董事 。质押股权也恳请大家理性看待网络信息。贾国西贝回应称：“目前全国门店均正常运营 ，龙妻张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。张丽针对网传“西贝将彻底倒闭”的质押股权消息 ，我们也会继续用心做好产品与服务，贾国出质股权数额为540.0005万元 ，龙妻认缴出资540.0005万元 ，张丽继续坚守品质 ，质押股权质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，贾国用心接待每一位顾客 。龙妻”
9月19日 ，
公开资料显示 ，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，状态为有效。