说到猪身上最好吃的猪尾部位，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，越少口感软糯弹牙 ，前常通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，但它骨多肉少 ，越少这到底是前常怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，网上有人总结，猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少
别看猪尾巴貌不惊人 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，几口就啃完了 。尾椎足有十几节 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、越来越短了 ！随着生猪饲养日趋规模化、吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。富含胶原蛋白，但是 ，过去的猪尾巴都是长长的，但是 ，集中化 ，这种猪尾巴却显得很少见。但在今天 ，对于养殖户来说，懂吃的行家认为，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~