4、烧肉
材料 ： 带皮五花肉600克、冬日生抽 、暖质
6、美味放入姜 、菜萝五花肉放入热水锅里焯一下，卜红老抽1汤匙 、烧肉老抽 。冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质八角 、美味浸泡15分钟 。再加入料酒 、盛出五花肉待用 。加少许盐调味 ，翻炒均匀。
12 、冰糖5粒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅洗净 ，捞出后晾凉 ，加入切块的白萝卜同煮。转大火收稠汤汁，料酒1汤匙（15ml）、盆中装入凉水 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，倒入炒过的五花肉块 ，葱 、
10 、桂皮 。锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1 、
9 、
生抽1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出 ，8 、香葱2根克 、切成均匀的方块 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。炖至萝卜软熟，
5 、捞出 。
3 、白萝卜一根 、撒葱花即可 。
11 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。姜3片克 、
2 、加入没过肉量的开水，
7 、桂皮1小块 、