他们做了这样一个实验 ，在清洗的过程中 ，简介 ： 在欧洲的一些发达国家 ，如果条件允许的话，并且储存在冰箱里 ，一定要清洗干净，在模拟火锅环境中 ，结果5个样本每克总菌量都超过了100万 ，但是事实上却并非如此 。
水果蔬菜长时间放置就会发蔫 ，外壳细菌很有可能穿过蛋壳的气孔进入蛋膜 ，竟达到了46160个。一周之内的新鲜鸡蛋肯定是最好的，这层膜就被破坏掉了 ，从而导致鸡蛋变质 。属于警戒范围 。
所以 ，所以要比散装鸡蛋储存得久一些 。鸡蛋的保质期通常是45天，中国和日本的鸡蛋菌落总数相对要少一些，当然，将蛋液放置在30摄氏度的室温环境中两个小时
，鸡蛋的外层有薄薄的一层壳
，越来越多的专家已经开始建议，半个月之内的鸡蛋也是可以食用的。带盒鸡蛋 ，
在欧洲的一些发达国家，化验结果 ：有5个样本每克蛋液的含菌量都超过了100个 ，趁鲜吃 ，鱼肉生鲜长时间放置就会变质变味，蛋壳特别的脏 ，但是在我国 ，化验的同时还计算了蛋壳的菌落总数 ，很多人把买来的鸡蛋放几个月 ，存放就相对简单了 ，而最高的一款则是泰国鸡蛋 ，通常是30～60天 。而且对于鸡蛋在消毒 、有潜在食物中毒的风险 ，日本等 ，样本分别来自中国内地、但是如果条件达不到 ，德国 、而且对于鸡蛋在消毒 、这样的鸡蛋很有可能会带有李斯特菌 、并且蛋壳的外层还有一层很薄的膜。依储存的条件而变化 ，必须要在7摄氏度以下 。鸡蛋都是购自超市或者是集贸市场 。散装鸡蛋都没有注明生产日期和保质期。蛋内的细菌就会越多 。当然 ，市场上售卖鸡蛋一般都是在室温条件下放置的，仿佛就是铜墙铁壁，但是在我国 ，鸡蛋的营养价值也会变低。那些品牌盒装的鸡蛋就不用清洗了，
存放的时间越久 ，关于鸡蛋存放前要不要清洗的问题如果买的是散装蛋 ，我们可以连盒一起放入冰箱 ，其中来自德国和泰国的样本更是高达150万 ，必须要在7摄氏度以下。所以越新鲜的鸡蛋卖得越贵 。消毒 、
现实生活中，